Slavica Krklec iz Pregrade s kolačem „Vučiteljičini salenjaki” pobjednica je 17. manifestacije „Babičini kolači” koja je, u organizaciji Krapinsko-zagorske županije i Turističke zajednice KZŽ, održana ove nedjelje u Zlataru. Drugo mjesto osvojila je Nadica Varžić, iz Oroslavja s „Tuljčićima”, a treće mjesto Zdenkica Ljubić, iz Oroslavja, s „Amalijinim kiflicama od masti”.

Na natjecanju je ove godine bila 31 babica iz svih krajeva Krapinsko-zagorske županije, a na prostoru novouređene zlatarske tržnice okupio se rekordan broj posjetitelja ove manifestacije, kojoj je zahvaljujući prošlogodišnjoj pobjednici Mirjani Štahan, Grad Zlatar bio domaćin po prvi puta, a suorganizator TZ „Zlatni istok Zagorja”.

Dodijeljen je i certifikat „Izvorno Zagorsko”, koji je pripao Štefici Tkalčević iz Oroslavja.

„Ovoliki broj posjetitelja potvrda je da radimo dobar posao i da čuvamo našu tradiciju, ovo su najbolji kolači na svijetu. Ne samo da štitimo stare recepte od zaborava, da podsjećamo mlade generacije na slastice za koje nisu ni čuli, a kamoli da bi ih probali nego i kroz našu knjižicu recepata održavamo tradiciju i omogućujemo našim hotelima i restoranima da naprave iskorak u ponudi deserata. Jedan dio ugostiteljskih objekata je već prihvatio tu našu sugestiju. Turizam je pitanje dojma, dobrodošlice i naravno ponude jela i pića. Osim naših zaštićenih proizvoda - purice, mlinaca, štrukli, bagremovog meda te autohtone sorte vina, slastice tu zauzimaju važno mjesto. Zbog ove sjajne manifestacije i naših babica koje prezentiraju slastice koje su radile njihove bake, zadržavamo tradiciju i autohtone proizvode i širimo turističku ponudu, kao top destinacija kontinentalnog turizma u Hrvatskoj”, rekao je župan.

„U utorak smo otvorili našu tržnicu, a danas već ugostili "Babičine kolače". Bio je prekrasan dan, veliki odaziv ljudi i izuzetno sam ponosna na sve koji su sudjelovali u organizaciji. "Babičini kolači" nikad nisu bili u Zlataru, takva manifestacija nam je trebala, a danas slavimo i dan grada i sve se lijepo uklopilo”, rekla je gradonačelnica Zlatara Jasenka Auguštan Pentek.

U ocjenjivačkoj komisiji za kolače bili su dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza, a ujedno i predsjednik ovogodišnje ocjenjivačke komisije Branko Čukelj, vlasnica obrta Slastice tri užitka Štefica Gulija i voditelj kulinarstva Podravke Dražen Đurišević.

„Hvala svima koji su prepoznali moj trud. Sudjelujem već 11 godina i ovo mi je velika nagrada. Iznenađena sam i hvala svima”, rekla je pobjednica Slavica Krklec.

Ocjene za „Izvorno zagorsko” dala je komisija u sastavu Senka Jurina, folkloristkinja iz Zaboka, Klara Ded iz TZ Zlatni istok Zagorja i Božena Kos, predsjednica Udruge žena Zlatar.

Mnoštvo posjetitelja na početku su zabavili Tamburaški sastav KUD-a Belec i ŽVS Dora.